★☆簡易版食譜♥非常適合夏天♥懶人版系列之涼拌雞絲粉皮★☆

又係我呢個懶人廚房初哥整野食時間=.=

今次整涼拌雞絲粉皮

我出街有得食一定點

不過成日都幾十蚊先得少少食

真係唔夠LAW=.=

同埋有D有青瓜絲

我唔鍾意青瓜=.=

所以最好在家整自己版又平又多

基本上買雞胸肉就咁蒸左佢

完成等佢凍,跟住就撕到佢一條條

好容易吧

撕好後,頭先蒸完的雞汁不要倒

留下一陣用!

粉皮呢就買現成的

我這包係一田買的

這個用水洗一下就可以吃,

很方便,一包可以整一大碟了

洗好後放上碟

加頭先蒸出來的雞汁

我大約加了3湯匙

拌一下

滑滑的

之後在上邊放上雞絲

你可以放得好看一點,

我都是很隨意

之後用保鮮紙包好

放入雪櫃雪凍,順便當抽乾一點水份

沒有時限

你想吃時拿出來就好

吃的時候整個汁先

這個汁用返2-3湯匙剛剛蒸出來的雞汁

加上花生醬

花生醬份量看個人的

我超愛吃,所以每次都加很多

而且我愛用粗粒的啊

隨便就好

最後加埋芝麻沙拉汁

丘比我超愛吃的啊

長期屋企都有呢支係度

有時食生日本椰菜都可以用

把所有醬料都要拌勻

看到花生醬也混合了就OK

吃的時候,直接淋上去就OK了

整這個直係好方便

又可以當一個餸

就算平時食也可以

夏天吃很舒服

我雪櫃成日都整係度

可以給我食夠佢,一碟成本大約只要廿幾蚊吧

平出面食一半,但份量是3倍

HAHA~

 

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