★I LOVE COOKING☆★簡單易整的蕃茄薯仔炆牛肋★☆

韓汁BBQ汁都食得多

食到我都悶悶地

手多多整左個蕾茄薯仔炆牛肋

一樣好味道

而且整的方法也很簡單

 

開始動手做啊

先把牛助條跑活水

真的超DIRTY

我今次整的份量是兩包的

一包大約有十多條吧

在超市就買到了

 係跑活水時我地可以切野先

2個蓄茄

一個洋蔥

一個大薯仔

"疆"三片

切大大舊就得了

 今次我又用韓式鍋

都係果句我D LC煲還在紙箱中...

先下油,開中火

先爆香"彊"片

再下洋蔥炒香

 跟住就下蕃茄一齊爆炒

見蕃茄起紋就下薯仔

 炒多一會就下牛肋條了

 這時開始要下味淋3湯匙

 黑椒粉少量

 糖1湯匙

 香葉3片炒勻

 冰糖2小粒

 之後下CREAMY TOMATO SOUP!

我整意大利飯都愛用佢

好方便

有時整得小份量可關好放雪櫃

不過今次下一整包

 就這樣攪一下

等佢滾起

 關蓋轉最小火最少炆1小時30分

 炆好大約是這樣子

不會水水的

 看~下飯一流啊

 

 上碟就食得

請朋友食早一晚整定也很方便啊

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